心得

這些年來的風風雨雨練就了我的脾氣
真的沒甚麼好爭的 沒甚麼好吵的
台灣政府的無能 媒體的亂象
在在顯現出自由台灣的方腔走板
但這也是民主必經之路⋯⋯
多年來看到的政治人物
幾經媒體的洗禮
逐漸的走向選賢與能的夢想
但這一步一步仍須很長的時間
然而台灣真的能等嗎?
隨著媒體及通訊工具的改變
政府是否也應該調整一下應有的步調
政治人物也應該有所體認
天佑台灣 這是我的家

皿培式牛樟芝

牛樟芝是台灣牛樟芝是僅生長在台灣特有樹木「牛樟」上的腐生真茵類，最早只是原住民用來保健身體的尋常食品，但在近十餘年來醫界與學界開始對牛樟芝進行深入研究，其優異的保健效果也一一被證實，再加上商業廣告的推波助瀾，牛樟芝遂成為市面上炙手可熱的養生保健食品。

然而，即使絕大多數的人都聽說過牛樟芝，但真正見過牛樟芝的人卻微乎其微。因為在牛樟芝被商業化後，使牛樟木被砍伐及盗採的速度加快許多，因此真正的野生牛樟芝數量不但日漸稀少，價格更是飆高到每公近數十萬的天價。牛樟芝外型呈板狀或鐘狀，表面呈鮭紅色，用於養生保健，類似靈芝，只生長在高海拔的常綠闊葉大喬木的牛樟樹（Cinnamomum kanehirae）上。因此絕大部份的廠商都以人工栽培的菌絲體填充成膠囊出售，因而造成有人吃了多年牛樟芝，卻從未見過牛樟芝的奇特景象。

事實上，只有真正野生的牛樟芝子實體，才具有優良的保健效果，因為牛樟芝的有效成份，主要來自於多醣體、三萜類化合物、超氧歧化脢、腺苷、多醣體、β-D-葡聚醣、維生素，以及野生牛樟芝特有的成份──孢子囊及樟菇酸(ABCK)，只有野生牛樟芝才完全擁有。但因牛樟樹的數量已經少到列為保護樹種而禁止砍伐，真正的野生牛樟之少之又少。市售的牛樟芝產品，大多用以下幾種方法生產而成：

液態發酵法：以液態發酵法製成的牛樟芝菌絲體，約7至14天即可採收，成本低廉售價也便宜，但是其中卻只含有多醣體，三萜類、孢子囊及樟菇酸完全沒有，保健功效大打折扣。

太空包栽培法：培養時間約90天，但由於培養基的品質不穩定性高，每一批牛樟芝的品質並不穩定，而且培養時間不長，有效成份仍低。

椴木栽培法：利用牛樟樹椴木培養而成，培養時間需一年以上，但牛樟芝椴木取得不易，培養時間過長因此成本極高，不易量產，且若無法控制菌株的品質，子實體的成品效果仍有限。
「皿培式牛樟芝子實體」:經國際級檢驗機構檢定，成份與野生牛樟芝相似度高達99%以上，同時由於選用專利牛樟芝菌株，並利用實驗室控制生長條件，不但可以量產，而且品質非常穩定。此一劃時代的創舉，不但為牛樟芝子實體的普及化帶來契機，更可以造福許多需要牛樟芝保健養生的國人。